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Una dieta para mujer

Plan de alimentación para la mujer:
Es específico para las que tienen unos kilos de más y quieren eliminarlos de manera saludable. Como agregado, incluye alimentos antioxidantes para esquivar los efectos del paso de los años.

LUNES A DOMINGO
• Desayunos
Opción 1: infusión de té o té verde sin azúcar o endulzadas con edulcorante, 1 rodaja de pan preparado con varios cereales integrales (en lo posible de panadería) tostado o no. Untar con queso blanco descremado.
Opción 2: 1 vaso de yogur descremado + 1 cucharada sopera de salvado de trigo + 1 cucharadita de semillas varias (mijo, sésamo y girasol) + 1 banana.
• Meriendas
Infusión de té, sin azúcar + 1 plato de frutas frescas (kiwi, manzana y pera) o 1 vaso grande de licuado de frutas preparado con agua o leche descremada (banana o manzana o pera o ananá o durazno) sin azúcar.
• Colación media mañana y media tarde
2 vasos de agua + 1 fruta fresca ó 3 almendras ó 4 nueces.

lunes:
Pechuga de pollo sin piel, al horno o a la plancha, con jugo de limón.
Un tomate mediano condimentado con orégano.
Porción de arroz integral (1 pocilio de café, peso en crudo) condimentado con salsa de tomate natural (sin aceite) y especias.
Puede agregar una porción pequeña de 2 variedades de vegetales (chauchas, champiñones, zanahoria y ajíes).

Martes:

Porción mediana (tamaño de la palma de su mano) de carne vacuna magra (lomo, peceto o colita de cuadril) al homo o a la plancha o a la parrilla.
Ensalada de zanahoria cruda rallada con hojas de rúcula y semillas de sésamo molidas.
Porción abundante de brócoli y coliflor al vapor, condimentados con gotas de aceite de oliva.
Una porción de arroz integral.

Miercoles:

Pechuga de pollo sin piel, al horno, a la plancha o a la parrilla.
Ensalada de lechuga o radicheta o berro o rúcula condimentada con vinagre o limón y 1 cucharadita de aceite.
Filete de pescado magro (brotóla, lenguado, merluza o abadejo) a la plancha o a la parrilla con jugo de limón.
Una porción de brócoli o coliflor condimentada con 1 cucharadita de aceite.

Jueves:

Ensalada de chauchas, 1 huevo duro picado y 1 tomate mediano en rodajas
Una porción mediana de atún envasado al natural.
Ensalada de radicheta y cebolla condimentada con limón o vinagre y 1 cucharadita de aceite.
Tortilla, omelette o revuelto (con espinaca o zapallitos 0 champiñones cocidos, cebolla picada, 1 huevo y
1 clara batidos, 1 rodaja de queso fresco descremado sin sal. Cocinar en horno con rocío vegetal.

Viernes:

2 milanesas medianas de carne vacuna magra (peceto, bola de lomo o colita de cuadril) al horno.
Ensalada de lechuga y tomate
condimentada con vinagre o limón y 1 cucharadita de aceite.
Porción de tallarines integrales condimentados con aceite de oliva y ajo.
Una porción de coliflor o brócoli al vapor.

Sábado:

Bol de ensalada con atún al natural (1 lata), palmitos, zanahoria y repollo. Condimentar con limón o vinagre y 1 cucharadita de aceite.
Brochette de pollo y vegetales: preparar con una pechuga cortada en cubitos, zuchini, zapallo, cebolla y ajíes. Cocinar en parrilla u horno.

Domingo:

Filet de merluza o brotóla a la parrilla o plancha, con hierbas y jugo de limón.
1 ó 2 papas o batatas asadas en horno o al vapor.
Ensalada de hojas de espinaca cruda, champiñones fileteados, rodajas de tomate y zanahoria rallada. Agregar 1 cucharada de té de queso rallado y condimentar con gotas de aceite.