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Que propiedades tiene la manzana

Un nuevo estudio realizado por la investigadora en nutrición Dianne  Hyson de  la Universidad de California así lo comprueba una vez más. Se estudió a 25 personas  que  consumieron dos manzanas o 300 ml. de jugo no azucarado de esta fruta, diariamente, durante 12 semanas. Tras la experiencia, se comprobó que los niveles de colesterol de los participantes habían sido  equilibrados notoriamente, limitándose mucho la síntesis de colesterol malo o LDL en sangre. Hyson dedujo que esto se debía a la acción de los flavonoides, potentes antioxidantes que la manzana posee en gran cantidad.